Арбуз Лахат F1 – раннеспелый гибрид. Растение компактное, с обильными листьями. Вегетационный период составляет 65-70 дней от высадки рассады на постоянное место роста. Плоды округло-овальной формы, полосатые, темно-зеленого цвета, массой 10-12 кг. Кожа тонкая, но жесткая, что в свою очередь обеспечивает превосходную транспортабельность и лежкость. Мякоть насыщенно красного цвета, с небольшим количеством семян. Содержание сахара составляет 10–11%. Толерантен к фузариозному увяданию. Выращивается в открытом грунте для реализации на свежий рынок и переработку.