Разновидность: горький
Сроки дозревания: среднеспелый
Цвет плода: красный
Форма плода: круглая
Масса плода: 10 г
Толщина стенок: тонкая
Перец сорта Каперино — это паприка вишневого цвета, плоды которого напоминают помидоры черри. Куст растет невысокий, компактный. Плоды округлой формы, в состоянии технической спелости имеют зеленую окраску, а в биологической — красные. Стенка у плода мясистая, кожица плотная. При выращивании требует хорошо освещенных мест, тепла, хорошо растет на питательных и гумусовых почвах. Степень остроты имеет средний. Сорт прекрасно подходит для изготовления приправ. При работе с горькими видами перца (посев, пикировки, сбор урожая, приготовление пищи) рекомендуется надевать перчатки и тщательно мыть руки после указанных работ.
Высевают (месяц, глубина) — II–III, 1-2 cм
Схема высадки (см) — 50х30
Собирают (месяц) — VII — IX