ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ И ЗАМОРАЖИВАНИЯ
Сроки созревания: Среднеспелый
Однолетнее среднерослое растение. Сорт среднеспелый, от массовых всходов до первого сбора завязей 58-68 суток. Завязь темно-зеленого цвета массой 9 г. Бамия плохо переносит пересадку, поэтому ее выращивают через рассаду. Семена перед посевом замачивают на 24 часа в теплой воде. Семена на рассаду высевают в торфяные горшки, что позволяет пересадить 30-45 дневную рассаду в открытый грунт без травмирования корневой системы. В пищу употребляют недозрелые (3-6 дневные) завязи плодов, как только они достигают 4-6 см длины. Бамию едят свежей (в салатах), вареной, тушеной, жареной, ее сушат, замораживают, консервируют.
Высевают (месяц, глубина) — IV, 2,5-3 см
Схема высадки (см) — 70х30
Собирают (месяц) — VIII–IX