Редис Клюква в сахаре – это раннеспелый сорт. Ценится за выравненность больших корнеплодов и компактную розетку листьев. Растение требует обильного полива, особенно в жару (1-2 раза в день), а также рыхление почвы. Высевают семена редиса Клюква в сахаре под пленку в начале апреля или начиная с мая – в открытую почву. Схема посева – 10 на 4 см, углублять не нужно. От первой лестницы до технической зрелости проходит 20-25 суток.
По внешнему виду (округлая форма с вытянутым кончиком и малиново-красный цвет) спелые овощи напоминают крупные ягоды клюквы. Диаметр – 5 см, вес в среднем – до 40 г. Кожа тонкая, мякоть хрустящая. Интересный терпкий привкус понравится любителям острого. Используются свежими, а также в салатах, закусках, окрошках.