Японская разновидность горчичного салата с красными листьями.
По свойствам похож на рукколу, хотя имеет более нежную текстуру. Вкус пряный с легким ароматом свежемолотого перца, неповторимый и пикантный. Способствует укреплению иммунитета, предупреждает онкозаболевания.
Используется для приготовления салатов.