Буряк столовий Зепо F1 – ранній гібрид від голландської компанії Rijk Zwaan з терміном дозрівання 85-90 днів. Добре зарекомендував себе при вирощуванні в другому обороті. Рослина з добре розвиненою кореневою системою і густим бадиллям, що забезпечує надійний захист від сонячної активності і посухостійкості. Швидко пристосовується до умов вирощування і догляду, але регулярний полив, розпушування ґрунту, використання мульчі і добрив, сприяють збільшенню якості врожаю. Володіє стійкістю до стрілкування і захворювань бадилля. Урожайність – до 7 кг/кв.м.
Буряк Зепо F1 округлої форми, гладкий і рівний. Вага – 300-500 г, діаметр – близько 10-12 см. Забарвлення – темно-червоне. Відрізняється компактною площею прикріплення бадилля до плоду. М'якоть насиченого кольору, радіальні кільця відсутні. За період вегетації накопичує значну кількість вітамінів, цукру і сухих речовин. Вирощується для отримання ранньої продукції, а при пізніх посівах закладається на зберігання. Завдяки інтенсивному кольору і відмінним смаковим якостям, вживається в їжу в свіжому вигляді і після термічної обробки, підходить для приготування заготовок в домашній кулінарії.
Особливості сорту буряка Зепо F1:
- тривалість вегетаційного періоду – 85-90 днів від появи сходів;
- потенціал врожайності – до 70 т/га;
- підходить для вирощування в другому обороті;
- висока теплолюбність і посухостійкість;
- прекрасні товарні показники і однорідність зібраного врожаю;
- вирощується для отримання ранньої продукції та для зберігання при повторному посіві;
- відмінні смакові якості і харчова цінність;
- використовується в кулінарії і для переробки.