Однорічна рослина родини хрестоцвітних. Зелене добриво, кормова і медоносна культура. Незамінна на важких глинистих ґрунтах. Цінується за здатність швидко (майже як гірчиця біла) відростати і нарощувати відносно велику масу в холодний період. Серед інших хрестоцвітих сидератів відзначається меншою вимогливістю до грунтів і стабільністю врожаїв. Коренева система рослини настільки сильна і так глибоко входить в грунт, що може піднімати всі потрібні для її росту компоненти, сильно розпушуючи і збагачуючи верхні шари. Добре переносить пізній посів. Використовується в зонах ризикованого землеробства. Після розкладання в ґрунті біомаса редьки олійної стає легкозасвоюваним добривом, а ґрунт поповнюється органікою, гумусом. Редька значно поступається бобовим сидерата за вмістом азоту і трохи поступається іншим хрестоцвітим поживними якостями. Але має інші переваги: добре пристосовується до будь-яких кліматичних умов, швидко росте на холоді, посухостійка, пригнічує нематоди. Якість зеленої маси за поживністю наближається до комбікормів. Особливо цінується за високий вміст протеїну в осінній період.