Капуста листовая "Скарлет "

Среднепоздний сорт листовой капусты, предназначенный для потребления в свежем виде. Высота растения - 80-120 см. Листья гофрированные, кучерявые, интенсивного сине-фиолетового цвета. Листовая капуста отличается диетическими свойствами, морозоустойчива (хорошо переносит мороз до -18 градусов), поэтому сбор урожая можно производить до самой весны, при этом растения остаются в открытом грунте. Ценный, питательный продукт, содержит каротин, аскорбиновую кислоту, белок, минеральные соли. Используют в домашней кулинарии для приготовления салатов, голубцов, овощных супов и др. блюд. Для получения рассады высев семян производят с января. В открытый грунт семена высевают с апреля. Вегетационный период от высева семян до начала сбора урожая - 120 дней.