Шантене - Середньостиглий сорт моркви універсального використання. Вегетаційний період сорту Шантене від сходів до технічної стиглості 90-120 днів.
Коренеплоди конічної форми, з тупим носиком (іноді загострені), довжиною 14-16 см, масою 75-200 г, з гладкою поверхнею. Поверхня - оранжевого, м'якоть - насичено-оранжевого кольору, ніжна, соковита. Серцевина у моркви Шантене середніх розмірів. Середньостиглий сорт Шантене відрізняється високою врожайністю (60-90 т/га) і товарністю плодів, придатний для тривалого зберігання. Сорт моркви Шантене призначений для використання у свіжому вигляді і в консервній промисловості. Що стосується вирощування, то кращими попередниками для моркви є культури, під які вносилися органічні добрива. Висівати моркву слід безпосередньо у відкритий грунт (насіння висівають на постійне місце). Вирощувати моркву сорту Шантене можна як на гребенях, так і без них. У районах з достатньою вологою або при зрошенні ідеальним є спосіб вирощування на гребенях. Також даний спосіб дуже хороший на важких грунтах. Цей спосіб дозволяє одержувати рівні коренеплоди з високими товарними якостями. При цьому збір врожаю також полегшується. При вирощуванні без гребенів слід використовувати рядковий висів насіння. Відстань між рядами 30-45 см. Однією з модифікацій рядкового посіву моркви Шантене є стрічково-рядовий посів. Оптимальні схеми висіву при вирощуванні на крапельному зрошенні: (15+15+15+15) х 4 см, або (50+10+27+10+27+10+27) х 4 см