Базилик итальянский (фиолетовый)

Имеет большое количество эфирных масел в своем составе и неповторимые пряно-вкусовые качества

Растение однолетнее, сильно разветвленное, высотой до 30 см, диаметром до 60 см. Листья крупные, ланцето-овальной формы, фиолетовые. Аромат хранится и в сухих растениях. Стойкий к болезням и засухе. Используют в свежем и сушеном виде как приправу при консервировании овощей, приготовлении рыбы, мяса. Содержит большое количество эфирных масел, полезных для человека.

Высевают (месяц, глубина) — IV — V, 1 см
Схема высадки (см) — 45×15
Собирают (месяц) — VI-X