Соковиті, солодкуваті листя для справжніх гурманів
Вегетаційний період від сходів до стиглості 50-60 днів. Культура вологолюбна, від нестачі вологи зелень грубіє і стає непридатною до вживання. Соковиті, приємного солодкого смаку листя прибирають до появи квітконосів. В їжу використовують в свіжому вигляді, як добавку до салатів, закусок або самостійно як гарнір. Вирощують у відкритому ґрунті та плівкових укриттях.
Висівають (місяць, глибина) — IV-V, IX, 1 см
Схема висадки (см) — 15×45
Збирають (місяць) — ІV–IX