Капуста Кам'яна голова - пізньостиглий (від посіву до утворення головок 165-180 днів) сорт для вирощування у відкритому ґрунті. Формує округло-овальні головки з темно-зеленими покривними листками сіро-блакитного відтінку з восковим нальотом, вагою 2,5-4,0 кг (до 6 кг). Качани в розрізі білі, щільної структури, з маленьким внутрішнім стеблом, несхильні до розтріскування. На смак солодкуваті, без явної гіркоти, містять мало соку, що забезпечує гарну лежкість. Урожайність 7-8 кг/м2. Сорт стійкий до понижених температур і посухи, не хворіє. Призначений для тривалого зберігання більше 7 місяців.
Сорт чи гібрид (F1)Сорт
Група стиглостіПізньостиглий (від посіву до утворення головок 165-180 днів)
Форма головки капустиОкругло-овальна
Маса головки капусти2,5-4,0 кг, іноді до 6 кг
Врожайність7-8 кг/м²
Особлива відмінністьНесхильний до розтріскування, без явної гіркоти, мало соку, гарна лежкість, стійкий до понижених температур і посухи, не хворіє.