Этот набор пряных растений хорошо подходит к первым блюдам и является незаменимым помощником на вашем столе. Аромат этих растений привнесет в ваши супы необычно душистого аромата. Легкие в выращивании, удобны в хранении (применяются также в засушенном виде).
Тимьян частододаютьдо супов с морепродуктами и рыбой, также им приправляют овощные супы-пюре из тыквы, моркови и томатов. Не помешает также добавить несколько листиков тимьяна в бульон из баранины, эта пряность скроет специфический вкус и ускорит пищеварение. Кориандром заправляют супы в виде зелени и семян. Также он вкусный в сочетании с картофельными, бобовыми, грибными юшками. Сельдерей листовой очень полезна, супамта бульоны вонанадае терпкий, свежий и приятный аромат. Тем, кто желает похудеть рекомендуют холодный суп-пюре из сельдерея.