Побега ПРИГОДНЫЕ КОНСЕРВИРОВАНИЯ И ЗАМОРАЖИВАНИЯ
Сроки созревания: среднеспелый
Годовалый диетическая растение с мясистыми листьями и побегами. Рекомендуется выращивать через рассаду. Семена перед посевом требуют предварительного замачивания и проращивания. Пересадку в грунт проводят в возрасте рассады 40-50 дней в мае — начале июня. Сбор зелени начинают через 3-4 недели после высадки рассады и продолжают до осени. в пищу используют побеги и листья в свежем и вареном виде, для супов, гарниров и пюре. побеги пригодны для консервирования и замораживания.
Высевают (месяц, глубина) — IV, IX, 2 см
Схема высадки (см) — 60*40
Собирают (месяц) — V–VI